食品安全
事關人民群眾身體健康和生命安全 事關經濟健康發展和社會和諧穩定 特別是學校,更是要慎之又慎!
根據《學校食品安全與營養健康管理規定》第三十六條規定,省、自治區、直轄市食品安全監督管理部門可以結合實際制定本地區中小學、幼兒園集中用餐不得制售的高風險食品目錄。
豆漿:因出現“假沸”現象易引起食物中毒。烹飪時必須確保燒熟煮透。
同學們肯定要問了,那食堂保證煮熟即可。
其實關于食堂謹慎提供的菜品還有很多,例如:扁豆、蕓豆、蠶豆、四季豆;鮮黃花菜、野生蘑菇;牡蠣、生蠔等等,食品數量眾多。在家烹飪時,因為食物量少,可以保證熟透;我校食堂供應一千多師生食材,但凡有少部分黃豆未熟透,則會引發校園食品安全事故。
為此,學校收到大家的請愿也針對食堂早餐要求改良,將無法滿足的豆漿替換成綠豆湯、花生漿、銀耳紅棗湯。新學期,新起點,新征程。親愛的博雅學子們,希望在老師和家長的愛心陪伴和悉心教育下,你們能夠一路披荊斬棘、一路所向披靡,讓我們頂峰相見!